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（優活健康網新聞部／綜合報導）熬了一年的辛苦，好不容易迎來農曆春節假期，這幾天一定得好好放鬆，許多民眾開始安排各種朋友邀約聚會，餐餐大魚大肉不過癮，再去 KTV 嗨唱、打牌到天明，隔天睡到下午自然醒，這樣不健康的生活型態，不斷惡性循環，待假期結束後，突然發現自己身形變的臃腫，褲子居然扣不上，就連後腰肉也跑出來見客了，臉部更是看起來黯淡無光，粉刺痘痘都出現了，該如何才能讓自己回到最佳狀態呢？冷凍減脂+輕脂電波 雕塑緊實一站到位 年節歡樂聚會，一口接著一口，脂肪也隨之而來，像是後腰肉、馬鞍肉、內衣後側等，這些特定部位的頑固脂肪，很難透過運動就將其消滅，醫美聯合診所院長盧靜怡表示，如果想改善此問題，千萬不要食用來歷不明的減肥產品或過度節食，以免對健康造成無法挽回的傷害。 若想針對局部身形做緊實雕塑，可以趁著年後減脂高峰期，利用醫美體雕科技「冷凍減脂」+「輕脂電波」，有助達到纖體緊緻的目的，像是冷凍減脂可同時針對不同部位，療程時間約需35分鐘，非侵入式治療，不住院、不開刀，結束後可立即正常生活，是以4度C低溫冷凍脂肪細胞使其凋亡，藉由自然代謝排出體外，因此，不會有一般民眾擔心的傷口、疤痕的問題，再搭配上輕脂電波，更有加乘的作用，藉由適度的熱效應，有助膠原蛋白組織再生，進而達到緊實的效果，超有感複合式體雕療程，幫助減去多餘脂肪，打造性感窈窕曲線，是年後愛美女性的最佳選擇。美肌應急變美術 容光煥發迎接未來新挑戰 過年行程滿檔，讓肌膚在不知不覺中，進入到了過勞警報的狀態，熬夜與飲食不當都會引發粉刺、痘痘、暗沉等問題，盧靜怡院長提醒民眾，想要維持肌膚好狀態，還是得從基本的規律作息與正常飲食做起，可以適當選擇水音波療程，利用水分子幫肌膚進行一次深層SPA清潔，將老廢角質與毛孔髒污一併帶走，為肌膚注入營養，達到幫助補水保濕、促進淋巴循環、提亮膚色及改善暗沉的作用，在假期後擺脫一臉菜色，以容光煥發的自己，迎接未來新挑戰!（文章授權提供／健康醫療網）

在建造過程中引發不少爭議的夏威夷 Daniel K. Inouye 太陽望遠鏡（DKIST），擁有著 4.24 公尺的主鏡，是目前世界上最大的太陽望遠鏡。它花了七年的時間建造，並且在去年 12 月首度開始太陽表面，並且立即就為我們帶來了細節非常驚人的影像。上圖是太陽表面非常非常細緻的圖像，不過話雖如此，每一個小「胞」也都有法國那麼大就是了。太陽表面像煮沸的開水一般，不停地有高溫的物質從底下向上滾動（也就是亮色的部份），再由兩個小胞的邊緣重新沉降回內部，形成黑色的線條。這種細部的變化，將可以協助科學家更了解太陽表面的熱動力與磁力間的交互作用，特別是磁力線似乎是沿著黑色的沉降區排列，在本應為黑色的線條上方形成亮色的線條。由於 DKIST 可以長時間關注這些小胞及磁力線乃至於磁力線延伸進日冕後的變化，科學家希望能找出太陽風暴更深層的成因與規律，將目前標準的約 48 分鐘警告時間，大幅擴大到 48 小時。DKIST 和一般望遠鏡不一樣的地方是，它除了要能修正大氣擾動之外，還要能將強烈的太陽光所帶來，高達 13KW 的能量迅速由望遠鏡帶走，為此在望遠鏡內部佈設了超過 11 公里長的管路來輸送熱量，並且利用高山山頂在晚上所累積的冰雪來消除。在建造過程中，DKIST 受到當地原住民強烈的反彈，為此建設時程延宕了約五年之久。最終 DKIST 團隊以在大學當中教導科學與夏威夷文化的 2,000 萬美元贈款，以及保障夏威夷人 2% 的觀測時間作為交換，才使得 DKIST 得以完工呢。NSF

有「醫界王陽明」之稱的賴弘國，前年把阿嬌（鍾欣潼）娶進門，當時他自曝因為阿嬌約了80幾個朋友來美國參加婚前派對，婚事花費甚鉅，結婚結到快破產，為買婚戒還把信用卡刷爆！不過阿嬌會花錢卻也很有幫夫運，賴弘國去年底開設的醫美診所相當吸客，據悉每個月可以讓他賺進新台幣300萬元。賴弘國和阿嬌前年結婚，兩人婚禮辦得轟轟烈烈，先在美國舉行婚前派對，之後再回到香港宴客。因為阿嬌堅持「不會拿錢把自己嫁出去」，所以婚事所有花費全由當醫師的賴弘國買單，好在香港婚宴的數百萬元花費由阿嬌經紀公司「英皇」老闆楊受成買單，讓賴弘國大大省下一筆。上遍節目 擅陰道美容賴弘國和阿嬌結婚後，除了曾傳出他私約女模，其實兩人在金錢價值觀上差異極大，賴弘國酒後曾私下向友人吐苦水，當時把信用卡刷爆為阿嬌買的婚戒，婚後也不常看到她戴，好像不是很重要一樣。去年夫妻一同上綜藝節目，賴弘國就曾笑說，婚後原本豪邁地把卡給阿嬌任她刷，「但她去了一天百貨公司之後，我在家看到刷卡通知一直傳來，就跟她說卡還是放我這好了！」可見身價上億元的阿嬌，花錢不手軟。不過，阿嬌似乎也相當有幫夫運，嫁給賴弘國後，夫妻倆四處聯袂上遍中國大陸綜藝節目，讓賴弘國成了兩岸三地知名的整形醫師。賴弘國過去原是婦產科住院醫師，但為了搶賺醫美財，前幾年進入陳怡蓉老公薛博仁的醫療集團任職，除了一般臉部保養療程，他還擅長「G緊療程」，也就是俗稱的陰道緊實美容手術，繼續發揮他過去在婦產科的專長。貸款投資 婚後賺飽飽去年底，賴弘國和另外二位醫師集資6000萬元，在台北南京東路上開設258坪的醫美診所，雖然貸款投資壓力很大，但賴弘國堅持不讓阿嬌資助；幸好，診所才剛開幕幾個月，生意就非常好，加上賴弘國近年常到中國大陸看診，收入相當可觀，據悉每個月能賺進300萬元。而阿嬌除了坐擁香港的億元房產，前年她憑演唱會、廣告代言就海撈新台幣8000萬元，兩人婚後身價都暴漲，不可同日而語。更多鏡週刊報導【賺錢老婆花】花豪門夫2700萬不到半年離婚 女星：對沒錢的男人沒興趣【獨家】【蹭熱惹眾怒】「不相信妳會寫這些東西！」 范瑋琪爆粗口連媽媽都嚇到【蹭熱惹眾怒】資深女藝人不怕沾政治 臉書發文臭罵蔡總統

▲ 中國武漢肺炎疫情不斷擴大。(資料照)中國 / 蘇偉樺 綜合報導中國武漢肺炎(2019新型冠狀病毒)疫情持續擴散，杭州4日宣布封城進行「封閉式管理」，並條列10項防疫措施，包括要求人員進出一律測溫，並規定未經批准的企業一律延後開工。根據中國國家衛生健康委員會今日發布的最新數據，截至3日晚間24時，中國境內累計確診病例20,438例、重症病例2,788例，累計死亡病例425例，疑似病例23,214例。【杭州封城防疫措施】1.全體市民要以高度的責任感自覺遵守國家和省、市出台的疫情防控各項規定。2.全市所有村莊、小區、單位實行封閉式管理，人員進出一律測溫，並出具有效證件。外來人員和車輛一律嚴控，特殊情況由管理人員做好登記備案。3.居民出現發熱、咳嗽等症狀，必須及時就診，並第一時間向村、社區報告。對出現確診病例的，視情對小區、村組、住宅樓單元實行封閉式硬隔離。4.近14天有疫情重點地區旅居史的市外返回人員，須在1小時內主動向居住地村、社區報告；不主動申報、拒絕接受測溫、醫學觀察等防控措施，將依法追究責任。5.非涉及居民生活必需的公共場所一律關閉。農貿市場、超市、藥店等場所合理安排營業時間，定期消殺，進入人員一律測溫、佩戴口罩。快遞、外賣實行無接觸配送。6.紅事停辦，白事從簡，並提前報村、社區備案。對舉辦或承辦集體聚餐、參與聚眾活動的單位和個人，將嚴肅處理。7.做到不串門、不集聚，盡量不外出，外出必須戴口罩。除特殊需要外，倡導每戶家庭每兩天指派1名家庭成員外出采購生活物資。8.落實出租房管理主體責任，加強對承租人員的管控和及時報告，如出租房發生疫情而未及時報告，將依法追究房屋出租主體單位或個人的責任。9.嚴禁各單位在2月9日之前通知疫情重點地區人員返杭。除經批准同意的企業外，一律不得開（復）工。10.黨員幹部、各級人大代表、政協委員要發揮帶頭作用，管好家人、親屬，積極主動參與疫情防控工作，帶動街坊鄰居自覺遵守規定。原始連結 更多華視新聞報導 「口罩實名制」身分證奇偶分流 網疑惑：我是0號哪天買？ 第二批武漢台商5日回台？陸委會：非事實

買口罩實名制將上路，民眾可至健保特約藥局或衛生局買，但對南投仁愛、鹿谷、信義及台東大武等偏鄉來說，不論到健保藥局或衛生所都路途遙遠，動輒要開兩、三個鐘頭的車，苦笑說「依然是邊緣人」。南投縣仁愛鄉長吳文忠說，全鄉唯一的健保藥局跟衛生所一樣都在霧社，不管是哪個地點當口罩販售點，從發祥、力行、翠華、榮興等地鄉親一樣不方便，建議中央因地制宜，偏鄉依人口比例配給公所再發給各村，照顧偏鄉居民。南投縣鹿谷、信義二鄉沒有健保藥局，得到衛生所買口罩，鹿谷鄉多數村落多能在卅分鐘內抵達衛生所，但信義鄉面積大，當地人和、雙龍、豐丘等村開去衛生所就要一、兩個小時的車，地利村更慘，來回一趟就要六個小時。「搭公車來回也要八十元」，台東縣達仁鄉拉里巴部落村民李明雄說，為了兩片十元口罩，要花比口罩還要貴的車資實在不合理；如果搭不到公車，包車來回去一趟衛生所就要五百元，誰會願意去買？台東縣衛生局長黃明恩表示，村民不需一定要到轄內所屬衛生所購買，可以到就近跨區的衛生所購買，同時將委託八個無健保藥局代售口罩，以及研議藉由山地巡迴醫療服務協助販售。更多udn報導隋棠慶祝結婚5周年 比基尼辣照曝光網友驚艷武漢肺炎爆發前他囤口罩被嘲笑 網友回頭再看：根本先知壯碩美女中醫抗武漢肺炎 仙氣美照竟曝感染危機一家7口僅奶奶沒感染！日實驗應證防病毒有更重要的事

旅美左投陳偉殷轉戰水手隊，曾擔任中日龍隊投手的他，美職動向也受到日本媒體關注，旅日投手陳冠宇接受日媒訪問時，對前輩找到新東家給予祝福，也稱讚陳偉殷是「台灣領袖」。陳偉殷在中日龍時期成績耀眼，日職生涯總計拿下36勝，轉戰大聯盟至今也累積59勝，去年季後遭馬林魚隊釋出，日前獲得水手隊小聯盟合約，附帶大聯盟春訓邀請，繼續在美職拚戰；陳冠宇得知消息後也立刻寄e-mail恭喜前輩。羅德隊目前正在沖繩石垣島進行春訓，陳冠宇在練習結束後接受採訪，稱讚陳偉殷一直以來教導了自己許多東西，是很棒的前輩，「現在有合約了，真的很為他開心。」陳偉殷與陳冠宇都是國立體育大學畢業，陳冠宇在大一時曾接受陳偉的殷指導，因此立定前往日職挑戰的心願，兩人同為職業球員後，在休賽季時多次一同自主練習。陳冠宇在受訪時不斷提及陳偉殷是位好前輩，而且還說：「他現在已經34歲了，是台灣球員的領袖，也是我的目標。」而陳偉殷也樂於分享，季後與多位球員一同自主訓練，也包括樂天金鷲隊的宋家豪，陳偉殷的日職經驗足供後輩們參考。更多udn報導知道你不熟…實名制買口罩 健保特約藥局在哪教你查 為何武漢肺炎各國撤僑時間都在半夜？韓媒曝「暗黑原因」辣模示範口罩另類戴法 網氣瘋：缺貨還拿來玩真的沒走光？星二代挑戰「透視裝」看起來像沒穿

「情色教主」雪碧被本刊爆出偷生女、入住高級月子中心後，她所屬女團「Juccy」的幕後老闆郭柏均緊急撤換新護理之家，不過雪碧待了15天卻未付款，導致業者到警局報案，告郭柏均「詐欺」，郭回應「沒有這事」，雙方各持己見。其實，娛樂圈也有不少因「未付款」而把事情搞大的爭議事件。鋼琴老師古馳曾在臉書PO對話截圖，並以千字長文痛批周興哲與其經紀人為「唱片業的奧客伯母」。由於古馳曾接獲周興哲音樂上的合作邀約，但最後作品不被採用，一開始古馳就告知周興哲，就算不被採用仍會收取退件費用，半年間雙方不斷來回溝通、修正，最後卻在未被告知下，遭對方單方面終止合約，經紀公司原先不肯付退件費，經紀人回以「我Happy，我高興了之後才付」，態度相當不和善，雖最後還是付了退件費，但對方卻放話給業界，古馳認為此事涉及到工作專業，於是決定把私訊及對話音檔公諸於世。近年靠中國大陸節目《歌手2018》再度翻紅的張韶涵，6年前就曾因拒付裝潢包商尾款而被告，最後判賠327萬元，日前又疑似沒付外包的大陸團隊宣傳服務費，而遭催討。今年1月4日，一名帳號叫「明星經紀人Leo超」的人，直接在微博標註張韶涵及她成立的「天涵有限公司」，公開寫道：「本不想以這種方式的，年底了，麻煩張韶涵老師和貴公司，把我的服務費給下吧，拖著這麼久了，微信不回我信息，只能以這種方式要錢了，畢竟是辛苦錢，不想被埋沒。謝謝」，文字透露張韶涵不回覆才出此下策催討。杜汶澤2018年年初創辦網台《杜汶澤喱騷》，節目《為何深夜總是餓》曾邀請藝人程美段拍攝，卻爆出拖欠對方酬勞9000元港幣，更在臉書揶揄「忘記通知你已匯款，讓你以為我不付錢」，程則反擊多次查詢酬勞卻遭已讀不回，雙方曾各執一詞，最後杜道歉了事。更多鏡週刊報導【賴帳白吃住1】白吃白住月子中心15天 雪碧賴帳17萬驚動警方【賴帳白吃住2】雪碧做月子欠款 孩子的爸連出五招賴帳還牽拖銀行【賴帳白吃住3】正宮小三住月子中心他都不付錢 雪碧孩子的爹否認到底

文／邱建一（藝術史學者、新月藝文負責人）最近武漢肺炎散播快速，為了避免疫情擴大，湖北省除了武漢市之外，鄰近的鄂州市與黃崗市也被封城。鄂州市是一座歷史名城，現今的鄂州市下轄3個行政區：梁子湖區、華容區、鄂城區。以上這些地點都與歷史上大名鼎鼎的抗金名將岳飛（1103-1142）有關，而且台北故宮（國立故宮博物院）還保有兩件國寶級展品：〈賜岳飛手札〉和〈敕岳飛批劄〉。都是南宋高宗趙構（1107-1187）寫給岳飛的信，當時岳飛的駐紮地點就在鄂州。岳家軍的駐紮地 鄂州軍區岳飛在南宋高宗紹興四年（1134）率領岳家軍收復了「京南西路」，高宗因此把長江上游委託岳飛全權管理，並下了詔書：「委制置使岳飛措置。」這句話的意思是說，長江上游一帶不管是軍事、政事還是民事，全部都交給岳飛。不過，岳飛一再推辭不敢接受，但丞相趙鼎認為，他是最適合的人選：「湖北鄂州、岳陽，最為沿江上流控扼要害之所，乞令飛(岳飛)屯駐。不惟淮西藉其聲援，可保無虞，而湖南、二廣、江、浙亦獲安妥。」高宗最終聽從趙鼎的建議，把岳飛移防鄂州（湖北鄂縣），從此這裡成為「岳家軍」的基地與大本營。但是岳飛指揮的岳家軍並不是南宋的正規部隊，這支部隊一開始只是臨時招募的民兵，起源自南宋高宗建炎元年（1127）八月，岳飛投奔東京留守宗澤，被臨時任命為「河北西路招撫司中軍統制」，岳飛到甘肅與陝西交界一帶招募民兵，成為岳家軍的前身。紹興元年（1131），岳家軍才被納入編制，號稱「神武右副軍」，但這支部隊的組成還是民兵性質，依舊仰賴招募民眾自願從軍，所以人數並不穩定，最多約10萬人，最少時僅1000-3000人。雖然，駐紮在鄂州的岳家軍始終都不是正規軍隊編制，但在岳飛強而有力的領導下成為南宋最靠譜的軍事武力。長江上游一帶就靠鄂州軍區的屏障，此時的岳飛在鄂州撐起了南宋半壁江山，而未來的岳飛北伐也是從這裡出發的。一開始，南宋高宗對岳飛是很信任的，這從台北故宮收藏的一件國寶〈賜岳飛手札〉看得出來，這封紹興七年（1137）左右寄到鄂州給岳飛的信件顯示，君臣之間的關係簡直可以說是水乳交融，肉麻到不得了：「卿盛秋之際，提兵按邊，風霜已寒，征馭良苦，如是別有事，宜可密奏來。朝廷以淮西軍叛之後，每加過慮。長江上流一帶，緩急之際，全藉卿軍照管。可更戒(惑)，飭所留，軍馬訓練整齊常差，若寇至蘄陽、江州兩處，水軍亦宜遣發，以防意外。如卿體國，豈待多言。付岳飛。」岳飛與趙構兩人很麻吉？這封信明明就是南宋高宗皇帝想要了解一下鄂州軍區狀況的詔書，但皇帝卻用了非常親切的語氣，就像是朋友之間寫信一樣，一開頭不談公事，反倒是對岳飛噓寒問暖，甚至還對岳飛說：「如是別有事，宜可密奏來。」這兩句話的意思是說，如果你有任何大事小事，不必對樞密院（南宋的最高軍事單位，類似現今的國防部）報告，不要理他們，直接對我說就好了。從這些語句看來，南宋高宗皇帝不知是要攏絡這位大將，還是跟岳飛裝熟。反正就是顯得兩人似乎如多年老友般熟稔。事實上，岳飛一輩子只見過高宗三次面，而且這位大將最終的結局，我想大家都知道發生了啥事！四年後，紹興十一年十二月二十九日，岳飛最終落了個在杭州的大理寺風波亭被處死的下場。岳飛被處死的理由有各種說法，但一般認為這是因為南宋正在展開與金國的和談，而岳飛是主戰派的大將，有他與岳家軍在鄂州，金國始終覺得芒刺在背，所以兩國根本就談不起來，所以岳飛成為政治談判的籌碼。但是處死岳飛這件事，一直都是歷史上的大悲劇。台北故宮收藏的這封信，後來輾轉流傳進入紫禁城，成為乾隆皇帝的收藏。乾隆看過之後，寫了首詩表達他對岳飛與趙構這兩人的看法，這首詩的其中兩句是這樣寫的：「本來原是腹心託，十二金牌竟若為。」以上這兩句詩的意思是說，從這封信看起來，岳飛根本就像是趙構的心腹麻吉，但到最後居然還發出十二道金牌召回岳飛，把他給處死了！！乾隆之所以這樣感慨，大概是因為當時的清代正在打一場艱困的戰爭：準噶爾之役。堂堂大清帝國在平定蒙古的戰爭裡居然連番吃了幾場敗仗，而乾隆最懊惱的不是沒兵可用，而是將帥無能。乾隆看到岳飛被處死，心裡想的可能是，我乾隆是清高宗，而趙構是南宋高宗，兩個人都是高宗，如果我這位高宗也有岳飛這種將才，那該有多好？曾經赴美展覽的國寶：〈賜岳飛手札〉最有趣的是，在很多年前中華民國與美國還有邦交時，曾經在美國首都華盛頓舉辦過一場故宮的展覽，當時在選件赴美展覽時就包含了這件國寶〈賜岳飛手札〉。那個年代正處越戰時期，可能是怕坐飛機危險，所以國寶赴美展出有高規格的待遇，美軍太平洋艦隊派軍艦到基隆港，接送這些文物到美國展覽。根據當時押運文物的故宮人回憶，當時負責押運文物的美軍艦隊指揮官，一開始對此非常不滿意，可能是他自認是個軍人吧？軍艦不去打仗，卻要接送這批他看不懂的文物到美國展覽！！後來運送的途中，在艦上某場餐會中，押運文物的故宮前輩選了這件〈賜岳飛手札〉在艦上展示給這位艦長看，也順便為他講解岳飛的故事與宋金戰爭的背景，之後再逐行逐句把這封信解釋給這位艦長聽。據說當解釋完之後，這位原本像是「西部牛仔」一樣有點桀驁不馴的艦長，肅穆沉默了很久。之後他說了一句話：「如果美國總統也願意給我一封這樣的信，我死而無憾！」隔天，這位艦長召集了全艦官兵在甲板集合，要故宮的押運人員再講一次前一晚說的話，之後在艦長的率領之下，全艦官兵以軍禮向岳飛致敬！一封在千年以前從杭州（南宋首都）寄到鄂州（岳家軍駐地）的信件，串聯起許多歷史故事。而這封信就在外雙溪，就在台北故宮，就在文化部核定的國寶清單裡！※本文章獲邱建一先生授權刊登，請勿任意轉載。更多三立新聞網報導阻擋武漢肺炎！南京深夜急宣布「封城」 27城採封閉管理邱建一開講／武漢肺炎封城的黃崗 竟是〈赤壁賦〉誕生地！邱建一開講／「黑人」古今中外皆然 大畫家卡拉瓦喬也幹過邱建一開講／「銀子」其實是高面額貨幣 明代ㄚ鬟只賣六兩

社會中心／綜合報導桃園劉姓男子婚後長期對妻小家暴，不僅沉迷酒店、賭博，還曾抱著瓦斯桶、開車衝撞揚言要同歸於盡，之後就開始不回家、拒付生活費，甚至寄存證信函要求許姓妻子以及4名子女搬家。劉男行蹤不明30年後，去年突然出現，並寄法院通知要求妻小支付撫養費，許妻情緒崩潰，表示自己辛苦拉拔子女，如今已經不想和劉男有任何牽扯，向法院訴請離婚獲准。判決指出，劉男與許妻1973年結婚，育有4名子女，但婚後7年劉男沉迷酒店，自1983年起他更變本加厲毆打子女、載著孩子開車衝撞電線桿，甚至是拖出瓦斯桶掏打火機揚言引爆，1985年劉男寄發存證信函，將妻子及4名兒女趕出住所，並把房屋賣掉，拿了錢之後音訊全無。許女流離失所，帶著4名子女返回娘家，獨自一人將4名子女拉拔長大。許女痛訴，時隔30年收到丈夫訊息，竟是要索討撫養費，內心震驚、悲哀、痛楚難以言喻，表示自己過去忍受丈夫暴力、拒付生活費等，曾有人勸自己離婚，但當時民風保守，且她為了年幼子女苦苦吞忍，如今小孩都已經長大，不想和劉男有任何牽扯，向法院訴請離婚。法院審酌，40年期間劉男至少行蹤不明長達28年，且兩人兒子指證歷歷，兒時經常目睹爸爸毆打媽媽，自己還曾叫醒弟妹救媽媽，判准劉男與許妻離婚。更多三立新聞網報導

採訪・撰文＝葉佩珒你是抹茶控嗎？抹茶產品百百種，你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了，然而，「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰，要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖，喝起來又有層次，該怎麼做？cama café與辻利茶舖共同聯名，就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神，踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌，因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙，創業後就受到消費者喜愛，咖碼股份有限公司（cama café）董事長何炳霖表示，由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛，因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者，但何炳霖解釋，抹茶的品質差異會影響到整體風味，「經過多方接觸後，我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標，能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司（辻利茶舖 TSUJIRI）執行長兼總經理內田翔太郎表示，辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者，然而，喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式，想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫，便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘！主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品，何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」，此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合，何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好，而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色，但如果加入太多的糖份時，會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感，雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品，但如果原料品質以及比例調配夠細緻，其實就能呈現出「回甘」的風味，所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜，除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味，也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔，提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發，找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎？對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程，內田翔太郎也表示，抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品，要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心，因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例，要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘，才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外，除了抹茶咖啡，此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」，何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者，當顧客來購買cama café時，也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受！秉持呈現高品質產品的職人精神，有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作，但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神，因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品，但我們細心把關的原料以及研發過程，一定能與其他品牌商品呈現出區隔」，認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡，必定能為大家帶來味覺的新體驗！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去